•Прежде всего проверить, указан ли на упаковке производитель, а не, например, расфасовочной компании или надпись "произведено для ..." и далее название торговой сети.
•Хорошо, если на упаковке указана норма, в соответствии с которой произведено изделие - это значит, что продукт соответствует определенным для него параметрам.
•На упаковку - если есть в прозрачном фрагменте или с окошком, следует посмотреть - нет ли муки или мелких, деформированных зерен.
•Особенно избегать покупки крупы в картонной упаковке, если на ней не указан производитель, здесь особо важно доверие к компании.
•Избегать покупки круп по неоправданно низкой цене.
•Проверить срок пригодности к употреблению, зная, что не израсходуете содержимого упаковки за один раз.
•Гречневую крупу стоит понюхать, бывают случаи наличия запаха плесени, которого быть не должно.